Şirketlerin domuz gribi önlemleri

Dünya Sağlık Örgütü, 74 ülkeye yayılan ve Türkiye'de 115 kişinin ölümüne neden olan Domuz Gribi için alarm seviyesini altıya çıkarırken Türkiye'de de salgın tehlikesine karşı önlemler artırıldı. H1N1 virüsünün mutasyona uğraması korkusu ve Kurban Bayramı'yla birlikte salgın riskinin artacağı uyarıları, Sağlık Bakanlığı'nın yurt çapında aldığı önlemleri artırırken firmaları da kırmızı alarma geçirdi. Başta bankalar ve okullar olmak üzere pek çok kurum, olası bir grip salgını için termal kamera almaya başladı. Kurban Bayramı'nda yüzde 100 dolulukla çalışacak olan şehirlerarası otobüs firmaları, tam güvenli çalışma için otogarlara Mobil termal kamera talebinde bulunurken özel hastaneler de olası bir salgın riskine karşı Sağlık Bakanlığı'ndan tam yetki istedi. Domuz gribi korkusu, İstanbul'un Eğlence mekânlarına da sindi.

Bankalar termal kamera almaya başladı
Sağlık Bakanlığı'nın havalimanlarına önlem amaçlı koydurduğu termal kameralara son zamanlarda talep arttı. Aralarında banka, okul ve alışveriş merkezlerinin de yer aldığı pek çok şirket, fiyatı 15 bin ile 60 bin TL arasında değişen termal kameralardan edinmek için termal kamera satan şirketlere başvurdu. Domuz gribi salgınının kamu yetkililerinin ardından şirketleri de harekete geçirdiğini söyleyen Sentez Termal Kamera Görüntüleme ve Ölçüm Sistemleri'nin Satış Sorumlusu Hasan Tahsin Yazıcı şunları söyledi: "Bizden kamera talebinde bulunan firma sayısı her geçen gün artıyor. Okullar, bankalar, Sinema işletmecileri, alışveriş merkezleri, telekomünikasyon kurumları ve fabrikalar dahil pek çok şirket yetkilisi, bizi arayıp kamera talebinde bulundu. Domuz gribini tespit eden termal kameralardan bugüne kadar 40 tane sattık." Sağlık Bakanlığı'nın havaalanlarında uyguladığı yüksek Güvenlik uygulamalarının otogarlarda uygulanması için harekete geçen Türkiye Otobüsçüler Federasyonu (TOFED), Sağlık Bakanlığı'ndan Esenler Otogarı girişine termal kamera koyulması için talepte bulundu. Kurban Bayramı'yla birlikte taşınacak yolcu sayısında ciddi artış olacağını ve burada yolcuların güvenliği için termal kameraların gerekli olduğunu ifade eden TOFED Yönetim Kurulu Başkanı Rüştü Terzi, "Bayram öncesinde şehirlerarası otobüs işletmelerinin doluluk oranları yüzde 95-100 seviyesine çıkıyor. Bu nedenle Ulaştırma Bakanlığı'na ek sefer için talepte bulunduk. Sektörümüz domuz gribi salgını için önlemlerini aldı. Sağlık Bakanlığı, otogarı ilaçladı. Kurumsal firmalar otobüslerini domuz gribine karşı dezenfekte etti. Bazı firmalarımız maske bile dağıttı. Son olarak federasyon olarak Sağlık Bakanlığı'ndan otogar girişlerine termal kameralar yerleştirilmesi için talepte bulunduk. Yolculuğa çıkacak her yolcunun mobil termal kameralarla kontrolden geçirilmesi, salgına karşı alınacak önlemleri artıracaktır" diye konuştu.

Eğlence mekânlarında öpüşen yok
Sigara yasağından sonra büyük Darbe yiyen eğlence mekânlarının tadı, domuz gribiyle iyice kaçtı. Gece hayatının kalbinin attığı İstanbul'un lüks eğlence mekânlarında şu sıralar el ele tutuşup öpüşen yok. Eğlence mekânlarının henüz Sigara yasağına bile alışamadığını belirten ünlü işletmeci Celal Çapa, "Türk insanı henüz sigarasızlığa bile alışamamışken şimdi bir de domuz gribi çıktı. Gribin doğrudan mekânlara etkisi olmasa da grip olanlar gelemediği için bir düşüş söz konusu. Ancak biz asıl düşüşü kriz nedeniyle yaşadık" dedi. Domuz gribi salgınına karşı dünyada alınan önlemlerin arttığına dikkat çeken Pürel'in üreticisi Çarmıklı Grubu İcra Kurulu Başkanı Osman Çarmıklı, Türkiye'de de hijyen konusunun ciddi şekilde uygulandığını söyledi. Son zamanlarda eğlence mekânları da dahil birçok işletmenin dezenfektan cihazları satın aldığına işaret eden Çarmıklı, buna bağlı olarak dezenfektan satışlarının maksimum düzeye çıktığını kaydetti.

Home ofis çalışma revaçta
Çalışanlarını domuz gribinden korumak isteyen kurumsal firmaların bu dönemdeki bir diğer tercihi ise evden çalışma sistemi. Gribe yakalanan çalışanlarına uzun süreli izin verip evden çalışma olanağı sağlayan Şirketler, bu dönemde izin politikalarında yumuşamaya gitti. "Domuz gribi nedeniyle home ofis çalışma sistemi bu dönemde hiç olmadığı kadar revaçta" diyen Human Resources Management Kurucu Ortağı Aylin Coşkunoğlu Nazlıaka şunları kaydetti: "Daha öncesinde devamsızlıkla ilgili çok hassas yaklaşan firmalar, domuz gribi döneminde kişilerin işe gelmemesini, evden çalışarak işe devam etmesini ister hale geldi. Ayrıca başta yabancı firmalar olmak üzere gribe karşı korunma yöntemleri Eğitim çalışmalarıyla anlatılıyor, afişler asılıyor. İşletmelere dezenfektanlar yerleştiriliyor." Özel sağlık kuruluşları yetki bekliyor Domuz gribine karşı devletin yetki verdiği 3 hastanenin artan hasta sayısıyla birlikte yetersiz kalacağına dikkat çeken Özel Sağlık Kuruluşları Derneği (OHSAD) Başkanı Reşat Bahat, "Domuz gribi salgınında asıl tehlike, bayramdan sonra ortaya çıkacak. Çünkü herkes öpüşüyor. Hasta olan bir kişi, 20 kişiye bulaştıracak. Artık özel hastaneler de domuz gribi vakalarıyla ilgilenmeli" dedi. Özel sağlık kuruluşlarının 200 bine yakın çalışanı, 21 bin doktoru, 450 hastanesi ve 1860 özel sağlık ünitesiyle domuz gribi salgınıyla mücadeleye hazır olduğunu dile getiren Bahat, Sağlık Bakanımızla 1 ay önce yaptığım görüşmede, kendilerinin emrinde olduğumuzu ifade etmiştim. O dönem salgının ilerlemesi halinde bize başvuracaklarını belirtmişti. Bayramdan sonra artacak hasta sayısıyla birlikte bu yetkinin geleceğini düşünüyoruz " dedi.

HANGİ FİRMA, NE ÖNLEM ALDI ?
Seyidoğlu:
Domuz gribine karşı üretim tesisinde kırmızı alarm durumuna geçen Seyidoğlu firması, çalışanlarını en üst seviyede korumaya aldı. Gıda sektöründe hijyen ve sağlık kavramının önemine dikkat çeken Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, "Çalışanımızın sağlığı, ürünlerimiz ve bizim de sağlığımız demektir. Domuz gribine karşı Hadımköy'deki fabrikamızda çalışan 400 personelimizi Sağlık Bakanlığı'ndan gelen uzman bir kadro tarafından 1 haftalık zorunlu eğitime tabi tuttuk. Fabrikanın girişine steril koruyucu jeller ve dezenfektanlar yerleştirdik. Fabrikaya girişte koruma maskesi ve üniforma giyme zorunluluğu getirdik. Daha önce de yapıyorduk ama şimdi kırmızı alarm seviyesine geçtik" dedi.

Yıldız Holding:
Holdingdeki tüm iletişim panolarına griple ilgili afişler asan Yıldız Holding, işyeri doktoru tarafından da bilgilendirici paneller düzenliyor. Şirket binaları steril maddelerle sık sık dezenfekte ettirilirken, ortak kullanım alanları da steril maddeyle her gün dezenfekte ediliyor. Gerekli ilaç ve maske stoku yapan ve isteyen çalışanlarına dağıtan holding, ayrıca şirketteki tüm lavabolara steril cihazlar taktırdı. Holding ayrıca aylık yemek mönüsünü vitamin yönünden daha zengin yemeklerden oluşturmaya başladı.

İstanbul İhracatçılar Birliği:
Domuz gribi salgınına karşı önlem alan bir diğer kuruluş ise İstanbul İhracatçı Birlikleri (İİB). Salgına karşı merkezin ilaçlandığını ifade eden İİB Başkanı Zekeriya Mete, ayrıca birlik binasındaki çalışanlara tıbbi maske dağıttıklarını söyledi. Merkezin lavabolarına dezenfekte özelliği taşıyan sıvı sabun koyduklarını belirten Mete, binanın en çok kullanılan alanlarına ise el temizleme jelleri koydurduklarını söyledi.

Akmerkez:
Her gün binlerce kişinin ziyaret ettiği Akmerkez de çalışanlarını ve misafirlerini hastalıktan korumak için hijyen uygulamalarını artırdı.Yeme-içme katında masa dezenfeksiyonu için görevlilere püskürtmeli dezenfektanlar dağıtılırken, ofis masaları, asansör düğmeleri ve yürüyen merdiven el tutamakları gibi diğer el teması olan genel alan temizliklerinde dezenfektanlı ürünler kullanılmaya başlandı. Tuvaletlerde ise dezenfektan içerikli sıvı el sabunları, ziyaretçilerin kullanımına sunuldu.

Denizbank:
Domuz gribiyle ilgili gelişmeleri işyeri hekimleri aracılığıyla takip eden Denizbank, tüm çalışanlarını iç duyurularla düzenli olarak bilgilendiriyor. Mevsimsel grip aşısının olunması yönünde çalışanlarını bilgilendiren firma, ayrıca tüm çalışanlarını özel sağlık sigortası kapsamına aldı. Denizbank, bankaya ait tüm binaları ilaçlayarak dezenfekte de ediyor.

Kocaeli Çiftliği:
Kocaeli'ndeki 6 bin metrekarelik üretim tesisinde "Oyalı" ve "Karlı" markalarıyla yöresel peynir ve kaşar üretimi yapan Kocaeli Çiftliği de domuz gribine karşı üst düzey alarmda. Salgın riskine karşı sağım ve üretim alanlarında üst düzey koruma önlemleri aldıklarına dikkat çeken firmanın Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Gör, "Bütün toplumun sağlığını etkileyen domuz gribe karşı özellikle gıda firmalarının tedbir alması şart. Biz Kocaeli Çiftliği olarak gıda ve Beslenme uzmanlarına danışarak özel önlemler aldık. Çiftliğimizin girişine yurtdışından getirttiğimiz özel dezenfektanlar koyduk. Personelimizden herhangi biri grip bile olsa özel Doktor tahsis ettik. En ufak bir rahatsızlıkta 3 gün izin veriyoruz" diye konuştu.

Ata Mobilya:
Ankara merkezli mobilya üreticisi Ata Mobilya ise domuz gribine karşı ilginç bir uygulamaya gitti. Firmalarına ait mağazalarda sergilenen mobilyaları özel dezenfektan ilaçlarıyla steril hale getiren firma yetkilileri, böylece müşterilere grip bulaşma ihtimalini asgari düzeye indirmiş oldu. Mobilya mağazalarında sergilenen ürünlere müşteriler dokunduğu için özel spreylerle dezenfekte ettiklerini dile getiren Ata Mobilya Genel Müdürü Erdal Atalay, ayrıca şirket personeline grip konusunda eğitim verdiklerini söyledi.

Temesist Raf Sistemleri:
Depo ve raf sistemleri üreticisi Temesist şirketinde, domuz gribine karşı tokalaşma ve öpüşme yasağı getirildi. Temesist binasına dezenfektanlar yerleştirildiğini kaydeden firmanın Genel Müdürü Halil İbrahim Gür, bina çalışanlarının ayrıca tıbbi eldiven ve maskelerle korunduğuna dikkat çekti.
Şirketlerin domuz gribi önlemleri

5 milyon kişi 6 milyar dolara doyuyor

TÜRKİYE’DE 5 milyon kişiye hizmet veren toplu yemek sektörü (catering) 6 milyar dolarlık büyüklüğe ulaşırken, iş yerlerine sunulan mönüler de değişmeye başladı. ISS Catering Genel Müdürü Engin Üstel, yemek tercihlerinin hem bölgesel olarak hem de beyaz-mavi yaka olarak farklılık gösterdiğini belirterek, “Beyaz yaka, Diyet ve vejeteryan mönüleri tercih etmeye başladı. Mavi yakalılar ise kalori ihtiyacını karşılayacak mönüleri tercih etmeye devam ediyor” dedi.İşyerlerinde yemek ayarlamaları yapılırken, işin özelliğine dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Üstel, şu bilgileri verdi: “Enerjiye ihtiyacı olan kesimler için karbonhidrat içeriği yüksek menü oluşturulurken, masa başında oturan personel için de lif açısından zengin mönüler hazırlanmalı. Masa başında oturan personel hareketsiz olması nedeniyle hazımsızlık sorunu yaşıyor. Yeterli ve dengeli Beslenme personel verimi için önem taşıyor.”3 bin 500’e düştüSektörde krizden önce 4 bini aşan firmanın bulunduğunu anlatan Üstel, firma sayısının 3 bin 500’e düştüğünü belirterek, “Krizde toplu yemek sektöründe firmaların kapanma sebepleri de farklı. Hizmet verdiği şirketten ödeme alamadığı için batanlar oldu. Şirketlerin yüzde 90’ı merdivenaltı hizmet veriyor. Haksız rekabet var. Hükümet de önlem almaya başladı. Daha büyük firmalar olacak. Firma sayısı 2 bine inecek” diye konuştu. 15 milyon tabakSektörde günde 15 milyon tabak yemek verilirken, artık yalnızca iş yerlerine değil, şantiyelere de toplu yemek veriliyor. Sektörde fiyatların 3 lira ile 8 lira arasında değiştiğini kaydeden Engin Üstel, şunları söyledi: “Sektöre kurumsal firmaların girmesiyle fiyat dengesi oluştu. Fiyat, şirketlerin isteğine göre değişiyor. Açık büfe olduğunda farklı, 3 çeşit yemek olduğunda farklı fiyat uygulanıyor ama yemek fiyuatı kimi zaman 9-10 liraya kadar çıkabiliyor.” Engin Üstel şöyle konuştu: “Sardunya’yı aldığımızda 1500 çalışanı ile 60 bin yemek kapasitesi bulunuyordu. Bir yılda 2 bin 200 çalışanımızla 600’ün üzerinde firmaya hizmet vermeye başladık. Şirketlerde 200 mutfağımız var. Günde 100 bin öğün yemek çıkarıyoruz. ISS’nin 450 milyon TL cirosunun 100 milyon TL’si cateringden geliyor. 2010’da personeli 2 bin 500’e, ciromuzu 120 milyon TL’ye çıkarmak istiyoruz.”
50 bin Euro’ya laboratuvar kurdu yeni yemek çeşitleri geliştirdi
ENGİN Üstel, mikrobiyoloji laboratuvarı da kurduklarını belirterek, “50 bin Euro yatırım yaptığımız laboratuvar ile servise sunulan gıdaları ve tedarikçilerden aldığımız hammaddeleri Analiz ediyoruz” dedi. ISS Catering Hijyen Kalite Yönetim Müdürü Serap Özçalıcı ise, yeni yemekler geliştirdiklerini ve bunları toplu yemeğe uygun hale getirilmesi için çalıştıklarını dile getirdi.
Günde 5 milyon yemek veriliyor
Türkiye’de günde 5 milyon öğün toplu yemek veriliyor.Bu da 15 milyon tabak yemeğe denk geliyor.Catering sektöründe 3 bin 500 firma faaliyet gösteriyor.Öğün fiyatları 3-9 lira arasında değişiyor.Sektörün büyüklüğünün 6 milyar dolar olduğu tahmin ediliyor. Çalışan sayısı yaklaşık olarak 100 bini buluyor.
100 bin kişi bir ayda ne tüketiyor
62 ton kırmızı et280 bin adet yumurta50 ton un 90 ton domates50 ton elma55 ton pirinç95 ton taze patates35 ton soğan500 bin ekmek50 ton yoğurt
5 milyon kişi 6 milyar dolara doyuyor

Reis Gıda obeziteye karşı kuru fasulye ile savaş başlattı

Reis Gıda'nın sahibi Mehmet Reis 13 ilde yapılan bir araştırma sonucunda artık bakliyat tüketiminin 3 kg'ın altına indiğini belirterek obeziteye karşı Sağlıklı Beslenme kampanyası başlattıklarını kaydetti. Yaptıkları araştırmaya göre ev hanımlarının yüzde 45'lik bir bölümünün Türklerin geleneksel yemekleri olan, kuru fasülye, nohut ve bulgur pilavı gibi yemekleri yapmayı bilmediklerini ve bakla, börülce gibi bakliyatları tanımadıklarını ifade eden Reis buna karşı bu ürünlerden pratik olan yapılabilecek yemeklerle ilgili kitapçık hazırladıklarını ve 30 bin adet ev hanımlarına dağıttıklarını söyledi. İstanbul'da CNR'da düzenlenen Gıda Fuarı'na katılan Reis Gıda burada sağlıklı Beslenme ve bakyiyat tüketimi ile ilgili bir panel de düzenledi. Reis, "Fast food'a bin yönelim var. Bu da obeziteyi artırıyor" dedi. Türk yemeklerinin ve bakliyatın aslında 25 - 30 dakikada hazırlanabilecek çok pratik yöntemleri olduğunu belirten Reis, protein yönünden de bu ürünlerin zengin olduğunu söyledi. Reis Türkiye'de üretilen ürünlerde de GDO bulunmadığını kaydetti.
Reis Gıda obeziteye karşı kuru fasulye ile savaş başlattı

Kararname değişti, ilaçta ‘büyük indirim’ başladı

Buna göre, ilaç üreticilerinin Son Dakika pazarlığıyla 5 Avrupa ülkesinin en düşüğü dikkate alınarak belirlenen referans fiyatın yüzde 60’ı yerine yüzde 66’sı indirimde baz alınacak. Kararnameye göre, dünden itibaren devreye giren indirim yöntemi şöyle işleyecek:Depocuya satış fiyatı 3.56 liranın altında olan ilaçlar için KDV dahil perakende satış fiyatı üzerinden yüzde 4 indirim uygulanacak. İndirimli bedel üzerinden eczacı indirimi de yapılacak.20 yıllık olarak belirlenmiş ilaçlardan depocuya satış fiyatı 6.79 liranın üzerinde olan ilaçlara referans fiyat alana kadar yüzde 23 iskonto uygulanacak (Baz iskonto yüzde 11+ yüzde 12 birlikte). Jeneriği olmayan orijinal ilaçlar için iskonto yüzde 23 olacak. Referansın altında fiyat almış jeneriği olmayan orijinal ilaçlarla orijinali olmayan jenerik ilaçlar için yapılacak mahsuplaşma işleminde, ilave yüzde 12 iskonto dikkate alınacak. Mevcut iskontosu yüzde 23’ün üzerinde olan ilaçlar için ilave yüzde 12 iskonto uygulanmayacak. 20 yıldan eski ilaç statüsü kazanmış ve depocuya satış fiyatı 6.79 liranın altında olan ilaçlar, depocuya satış fiyatı 3.56 liranın altında olan bütün ilaçlar, reçetesiz ilaçlar, kan ürünleri, tıbbi mamalar, radyofarmasötik ürünler ve enteral Beslenme ürünleri için yüzde 23’lük iskonto ve mahsuplaşmada ilave yüzde 12’lik iskonto yapılmasına ilişkin hükümler uygulanmayacak.
Toplam indirim yüzde 23 olacak
ARAŞTIRMACI İlaç Firmaları Derneği (AİFD) Genel Sekreteri Engin Güner, yeni uygulamayı şöyle değerlendirdi: “Bugüne kadar kurum iskontosu yapıyorduk. İlaç jenerik olsun, orjinal olsun, yalnızca yüzde 11 iskonto yapılıyordu. Yeni kararname ile jeneriği olmayan orjinallere ek olarak bir de yüzde 12 indirim yapılıyor. Yüzde 11 ve yüzde 12 toplamda yüzde 23 yapıyor. 20 yıllıklar da 1 Ocak’tan itibaren referans fiyata tabi olacak. Ayrı bir kategoriydi ve referans fiyata tabi tutulmuyordu. 10 liradan fazla fiyatlı olanlar da 1 Ocak’tan itibaren referans fiyat kategorisine koyuldu.”
Kararname değişti, ilaçta ‘büyük indirim’ başladı

İlaçta yüzde 23 iskonto dönemi başladı

Eczacıya bir günlük kepenk kapattıran ilaç indirimleri, bugün itibariyle hayata geçti. 20 yıllık olarak belirlenmiş ilaçlardan depocuya satış fiyatı 6.79 TL’nin üzerinde olanlara referans fiyat alana kadar yüzde 23 iskonto uygulanacak. Jeneriği olmayan orijinal ilaçlar için de iskonto oranı yüzde 23 olacak. Referansın altında fiyat almış jeneriği olmayan orijinal ilaçlar ile orijinali olmayan jenerik ilaçlar için yapılacak mahsuplaşma işleminde ilave yüzde 12 iskonto dikkate alınacak. Mevcut iskontosu yüzde 23’ün üzerinde olan ilaçlar için ilave yüzde 12 iskonto uygulanmayacak.
2008 Yılı Sosyal Güvenlik Kurumu Sağlık Uygulama Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ Resmi Gazete’de yayımlandı. Tebliğ’le ilaçlarda uygulanacak indirim oranlarıyla ilgili 14.1’inci maddede değişikliğe gidildi. Buna göre, depocuya satış fiyatı 3.56 TL’nin altında olan ilaçlar için perakende satış fiyatı (KDV dahil) üzerinden yüzde 4 oranında indirim uygulanacak. Ayrıca indirimli bedel üzerinden eczacı indirimi yapılacak. 20 yıllık olarak belirlenmiş ilaçlardan depocuya satış fiyatı 6.79 TL’nin üzerinde olan ilaçlara referans fiyat alana kadar yüzde 23 iskonto uygulanacak. (Baz iskonto yüzde 11+ yüzde 12 birlikte.) Jeneriği olmayan orijinal ilaçlar için iskonto yüzde 23 olacak. Referansın altında fiyat almış jeneriği olmayan orijinal ilaçlar ile orijinali olmayan jenerik ilaçlar için yapılacak mahsuplaşma işleminde ilave yüzde 12 iskonto dikkate alınacak. Mevcut iskontosu yüzde 23’ün üzerinde olan ilaçlar için ilave yüzde 12 iskonto uygulanmayacak.
20 yıldan eski ilaç statüsü kazanmış ve depocuya satış fiyatı 6.79 TL’nin altında olan ilaçlar, depocuya satış fiyatı 3.56 TL’nin altında olan bütün ilaçlar, reçetesiz ilaçlar, kan ürünleri, tıbbi mamalar, radyofarmasötik ürünler ve enteral Beslenme ürünlerine yüzde 23 iskonto uygulanmayacak. Aynı şekilde referansın altında fiyat almış jeneriği olmayan orijinal ilaçlar ile orijinali olmayan jenerik ilaçlar için yapılacak mahsuplaşma işleminde uygulanan yüzde 12 ilave iskonto da söz konusu ilaç gruplarında uygulanmayacak. Tebliğ hükümleri bugün itibariyle geçerli olacak.

İlaçta yüzde 23 iskonto dönemi başladı